El momento de cortar la tarta nupcial sigue siendo unos de los más esperados del banquete. Cortar el pastel de boda es una tradición que a día de hoy sigue haciendo ilusión, tanto a los novios como a los invitados. Una situación que suele ser divertida y de la que todos los invitados están pendiente.

A pesar de ser un acto tradicional, el pastel de boda ha evolucionado y hemos podido ver muchos diferentes, de distintos estilos, tamaños, tonalidades, sabores… Así que, es normal que surjan dudas sobre cómo elegir el pastel perfecto para un momento y día tan especial. Pero, estos consejos que os ofrece la Wedding Planner de Fèlix Càtering de cómo elegir el mejor pastel para tu boda facilitará esa elección.

1. Pastel clásico o mini tartas

Primero tenéis que decidir si queréis el pastel de boda clásico o mini tartas individuales. Estas últimas se han puesto de moda en los últimos años. Pequeños pasteles con los que das un toque diferente al tradicional pastel de boda. Si no puedes decantarte, pueden ser una representación en miniatura del propio pastel de boda principal.

2. Pastel acorde con la temática de la boda

Deberéis fijaros en la temática de la boda, así como tener en cuanta también la fecha en la que se celebra, el lugar, los colores y los adornos del enlace para que el pastel de boda no desentone.

3. El sabor del pastel de boda

Sabores para pasteles de boda: ¡un universo de posibilidades! Hay miles de sabores y combinaciones. Aventurarse a elegir aquellos más innovadores o atrevidos puede ser una apuesta muy arriesgada, y que no le agrade a todo el mundo. Es preferible ir a los ingredientes tradicionales. Es decir, debéis tener en cuenta los sabores más habituales, ya que la tarta de boda tiene que gustar a todos los presentes.

4. El presupuesto

Vigilad el presupuesto ¿Cuánto os queréis (o podéis) gastar? La respuesta os servirá de referencia para elegir un tipo u otro de tarta. Tener calculada la repartición del presupuesto total en los diferentes gastos que supone una boda es muy importante,y así saber con exactitud de cuanto podéis destinar al pastel de boda.

5. Pastelero profesional

Recurrid a pasteleros profesionales. Si queréis una elaboración de diez, debéis dejar que se encarguen manos expertas con años de experiencia. Profesionales que, también os puedan ayudar y aconsejar a como elegir el pastel de boda ideal basándose en vuestra idea principal.

6. Cata previa del pastel de boda

Por último… ¡Probadla antes! Resulta fundamental que antes del gran día degustéis el pastel de boda para comprobar en primera persona los sabores, y las combinaciones de estos, las texturas, la decoración del pastel de boda y la estética final. Y que esté a vuestro gusto.

Como consejo extra, si a la hora de escoger el pastel para tu boda, no tienes una idea previa de cómo quieres que sea, siempre puedes recurrir a ver diferentes imágenes de otros pasteles de boda para tener inspiración.

Recuerda que nuestro servicio de catering para bodas, también podrá ayudarte a cómo elegir el mejor pastel para tu boda.

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